ごく普通の建売住宅を買いました。DIYでナチュラルアンティークなおうちに改造します!ハンドメイドや日々の暮らしも綴っています。


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こんにちは~。

今日から3月・・・( ゚Д゚)!!
今年度ももうすぐおしまいかぁ・・・。
いつも新年度は気持ちを新たにエネルギー全開・・・という感じなわたしですが。。。
今年はちょっと後ろ向き💦💦・・・の予感。。。
ん~~~・・・
あと1ヵ月でモチベーション上げていけたらいいなぁ。

そんなこんなで気持ちをあげるべく今日はママ友とカフェランチしてきました。


a0279409_16320538.jpg
お野菜いっぱいで色どりも抜群♪
おいしかった~~♪
お友達のおめでたい報告も聞けていい時間でした。


今年の目標のひとつに挙げたお菓子作りを楽しむこと。
年が明けて作ったものを今日は載せますね~♪


何かのきっかけで見つけたこちらのチーズケーキのレシピ本。

a0279409_16315823.jpg
この表紙のチーズケーキが食べたすぎて買ったような本です( ̄▽ ̄)♡

角型がなかったので丸型で焼いたチーズケーキ。


a0279409_16315180.jpg
これは今まで作ったチーズケーキの中で一番といえる美味しさでした✨
リピ決定デス。家族も大絶賛レシピでした。



そして先日我が家にお客さまが来てくれたのでその時のおもてなしスイーツ。


a0279409_16321787.jpg

こちらの本の中からチョコレートチーズケーキ。
お皿をキャンバスに見立ててデコレーションしてみました。



a0279409_16321009.jpg

プレートに飾ったメレンゲ菓子も焼きました。
メレンゲを低温でじっくりと焼きます。

チョコチーズケーキにはミックスベリーソースも添えて。
冷凍ミックスベリーで簡単にできます。


レシピ頼みのお菓子作りだけど、デコレーションまで考えて作るのが本当に楽しい!
作るのが楽しいからってお菓子作りばっかりやっていると自分が肥えてしまうので・・・💦ほどほどに・・・ですがいろいろやってみたいな~。



春一番が吹きましたね。
いよいよ本格的に春・・・かな~~??



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by mitomama-ouchi530 | 2018-03-01 16:46 | お菓子作り | Comments(0)